ビタミンbが豊富な食べ物とは?おすすめ食品や摂り方をご紹介します!

ヘルシー

暑い日が続いて夏バテ気味だったり、何となく疲れが取れないと感じている人は多いのではないでしょうか?

昔から、ビタミンbは疲労回復効果があると言われていて、疲労感を感じている時は特に意識して摂取したい成分です。

しかしビタミンと聞くと、果物を思い浮かべる人が多いかもしれませんが、実は果物以外でもビタミンが多く含まれている食べ物があるのです。

今回は、そんなビタミンの中でも特にビタミンbが多く含まれている食べ物にスポットを当ててご紹介していきたいと思います。

おすすめの食品や摂り方もご紹介するので、ぜひ日常生活の中に取り入れてみてくださいね。

ビタミンbとは?

ではまず、そもそもビタミンbとはどのような栄養成分なのかを解説していきたいと思います。

ビタミンbは、ビタミンb1・b2・b6・b12・ナイアシン・パントテン酸・ビオチン・葉酸の8種類をまとめて「ビタミンb群」と呼び、体内の生命活動を支える重要な補酵素と言われています。

特に、ビタミンb1・b2・b6・ナイアシンは、体の中のエネルギーを代謝する働きに大きく関わっているので、積極的に摂りたい栄養素でもあります。

また、ビタミンbは、タンパク質を効率よくエネルギー源に変える働きがあり、疲労回復をサポートする役割があるのです。

ビタミンbが豊富な食べ物とは?

それでは次に、ビタミンbが豊富に含まれる食べ物をご紹介していきましょう。

豚肉

1つ目は、豚肉です。

豚肉は、食べ物の中でも特にビタミンb1が豊富な食べ物です。

疲労感が抜けなかったり、集中力が続かないという場合は、ぜひ食べてみてください。

豚レバー

2つ目は、豚レバーです。

豚レバーには、ビタミンb2やナイアシンが豊富に含まれています。

ニキビや肌荒れに効果的で、貧血が原因で顔色が悪い時なども効果のある食べ物です。

鶏肉

3つ目は、鶏肉です。

鶏肉には、ビタミンb6が豊富に含まれており、食べる事でタンパク質の再合成を助けてくれます。

また、鶏肉の中でもむね肉はアルコールを摂取した時に失われやすいナイアシンが豊富に含まれているので、おつまみとしても最適です。

かつお

4つ目は、かつおです。

かつおには、筋肉や血液の生成に重要なビタミンb6が含まれており、神経伝達の働きがあるビタミン12も豊富です。

夏バテ気味の時は、疲労回復におすすめです。

ごま

そして5つ目は、ごまです。

ごまは、脂質が多いと敬遠されがちですが、疲労回復効果があるビタミンb1や、代謝に関わるビタミンb2、ナイアシンが豊富に含まれています。

動物性の食品と一緒に摂る事で、さらに効果的に吸収する事が出来ます。

ビタミンbのおすすめの摂り方

では次に、ビタミンbのおすすめの摂り方について解説していきましょう。

ビタミンb群は、どれか単体で摂っても、効果を最大限に発揮する事が出来ません。

それぞれの成分が助け合う事で、効果を発揮します。

そのため、複数のビタミンb群を一緒に摂るようにすると良いでしょう。

また、ビタミンb群は水溶性のビタミンなので、一度に大量に摂取しても余った分は尿として体外へ排出されてしまいます。

食事ごとに小まめに摂取するようにすると、一定量が常に体内にある状態になるので、ビタミンbを体全体へ行き渡らせる事が出来ます。

コンビニで買えるビタミンbが豊富な食べ物

それでは最後に、コンビニで買えるビタミンbが豊富な食べ物をご紹介します。

サラダチキン

1つ目は、サラダチキンです。

これは、どこのコンビニでも置いてある定番商品とも言えますよね。

外出先でも、手軽にビタミンbを補給する事が出来るのでおすすめです。

移動中でも食べることが出来るので、忙しい人にもピッタリのメニューですね。

豚の生姜焼き

2つ目は、豚の生姜焼きです。

最近では、コンビニでもお惣菜が充実していますよね。

レンジで温めるだけで食べる事が出来る豚の生姜焼きは、忙しくてなかなか料理を作る事が出来ない人でも、しっかりとビタミンbを摂取する事が出来ます。

また、しょうがも一緒に摂る事で、体を内側から温めてくれ、疲労回復効果としてバッチリです。

棒棒鶏のサラダ

そして3つ目は、棒棒鶏のサラダです。

棒棒鶏には、鶏肉とドレッシングにゴマが使われている事が多く、効率的にビタミンbを摂取する事が出来ます。

サラダなので、食欲があまりない時でも、取りやすいメニューと言えるでしょう。

まとめ

さて今回は、ビタミンbが豊富な食べ物とは?というテーマで、おすすめの食品や摂り方も併せて解説してみました。

ビタミンb群は、私たちの体にとって非常に大切な栄養素ですが、水溶性のため大量に摂取してもためておく事が出来ません。

そのため、毎日の食事に少しずつ取り入れる事が大切です。

夏バテで疲労感が抜けない人や、何となく調子が出ないという人は、積極的にビタミンb群を摂ってみてくださいね。

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